Cette plante, nom d’origine « kaloupilé » est utilisée comme épice dans la cuisine indienne. C’est la feuille de l’arbre Karouvaipilai (« kari »
Connue de nos ainées sous le nom de « mazambron », elle était utilisée en cas de brûlures ou de foulures. Elle
En ce temps de confinement, on est souvent confronter à de petits accidents que nous pouvons traiter nous même! Dans
La banane tant apprécié par les mauriciens, qu’elle soit verte ou mûre, on ne s’en lasse pas. On ne peut
Appelée au départ acide hexuronique, puis vitamine antiscorbutique, acide ascorbique et finalement vitamine C. Qu’elle est son histoire ? L’histoire de
L’immunité désigne un ensemble de fonctions et d’éléments qui entrent en jeu dans la défense de l’organisme contre n’importe quelle
Nous sommes nombreux à utiliser ce qui se trouve dans notre jardin pour la préparation des repas en ces temps
Moringa communément appelé brède mouroum est une plante originaire d’Inde souvent oubliée du jardin. Il se cuisine en bouillon ou
En cette période « d’emprisonnement sanitaire imposé », voici quelques conseils pour les aventuriers qui s’ennuient. Il est important de prendre soin
« Protéger les autres c’est se protéger soi-même et protéger la communauté toute entière. » Nustyprotect En ces temps de pandémie virale
